As pessoas que nos rodeiam sempre mexem com a nossa criativida-de. E aqui não foi diferente. Veio de um pedido simples mais bem firme. E acompanhado de argumentos que fizeram pensar no que preparar. E ai está, um filé grelhado, ao roti chocolate acompanhado de trufa de abóbora sobre uma cama de queijo roquefort. A versatilidade da abóbora é uma coisa fantástica, ela se transforma do trivial ao sofisticado como num passe de mágica. A cama de roquefort expressa bem isso e ostenta essa rainha da gastronomia, a Senhora Abóbora coroada de sementes de gergelim negro e tomate seco.
A receita esta no endereço abaixo.
Bom apetite!
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