Foto - Carlos Baldo
Em 12 camadas de bolo e recheio de chocolate trufado esta torta se ergue a uma altura de aproximadamente 18 cm. Com cobertura de ganache mix de chocolate meio amargo e ao leite, os detalhes de decoração (os triângulos são de chocolate branco, ao leite e meio amargo.
Foto - Carlos Baldo
Foto - Carlos Baldo
Detalhe dos triângulos feitos com os três chocolates.
Foto - Carlos Baldo
Detalhe do corte.
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