Uma sobremesa leve e refrescante.

                                                           

Depois de figos, alcachofras e pappardelle, algo leve e refrescante para a noite terminar. Um delicado Mini pan di spagna (pão-de-ló) di menta con cioccolato e crema vaniglia.

Delicado e refrescante, algo leve depois de um jantar estruturado com sabores marcantes. A idéia era de deixar na memória sabores dos momentos vivenciados à mesa.

O chocolate amargo marcou presença entre a docura da baunilha e o frescor da menta.

Noite completa!