Panacota com molho de frutas vermelhas, pera ao vinho, noz folhada e chocolate trufado

Foto - Carlos Baldo

Sobremesa. Complicada a definição desta palavra, porque na realidade todas as as comidas são ou deveriam estar sobre a mesa. Mas enfim, não me cabe discutir a questão e sim falar sobre este prato de um conjunto de sabores delicados e marcantes, além de doce.

Amoras, cerejas, framboesas, pera,baunilha, noz e chocolates compõem o rol de sabores que se mesclam neste conjunto. É um mix de sabores que aguçam nossos sentidos e são harmonizados com a panacota.

A receita completa você encontra no site:
http://gastronomiaenegocios.uol.com.br/home/cozinha_gen/ver/1535/receita-de-panacota-com-molho-de-frutas