Não é piada, não é conto da
carochinha, mas a verdade que estamos vivenciando. Constantemente temos visto a aparição de
personalidades no mundo da cozinha, pessoas que do nada surgem na qualidade de
Chef. Ora, não se obtém este título
cursando um programa de formação de cozinha, que na verdade é o que todos nós
somos é cozinheiros e cozinheiras. Parece que ser cozinheiro é uma função
degradante e que desqualifica as origens ou o...
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