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1ª Associação de Chefs do Litoral do Paraná

Recebemos o títulos de Master Chef.

domingo, 10 de outubro de 2010

Mini pães de nozes.

Foto Carlos BaldoTambém na linha da pesquisa, estes pãezinhos de nozes e castanha do pará ficaram muito bons!!!! ficaram super macios e preparei um recheio a base de ricota defumada , temperada e macerada com azeite de oliva e azeitonas.Os pães ainda são uma incógnita para meu estomago. Dependendo dos ingredientes e do tempo de fermentação da massa, o organismo não aceita bem.Estes cairam muito bem, e como sugestão do amigo Cacá Borges ( Grande Chefe...