A humilhação das panelas...

Para todo profissional, seus instrumentos de trabalho são objetos de adoração, de veneração. Da igual forma em que um bisturi representa a habilidade de um cirurgião, a caneta para um professor, uma câmera ou um microfone para um jornalista, e um martelo para um carpinteiro, as panelas são de igual valor para um cozinheiro. Durante muitos anos a cozinha na cultura da humanidade teve papel contundente na simbologia da formação e na apresentação...

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